Nadal Włosko - pizzeria na Kabatach - BASILIA!

Idąc za ciosem wczoraj odwiedziliśmy kolejną pizzerię. Basilia, bo tak nazywa się restauracja, znajduje się przy ulicy KEN 24, tuż przy wyjściu z metra Kabaty.

Lokal został otwarty już jakiś czas temu i przyciąga do siebie wielu amatorów włoskiej kuchni. W menu znajdziemy 28 rodzajów pizz, każda podawana na cieniutkim cieście (wypiekanym w piecu palonym drewnem). Ceny za pizzę zaczynają się od 18 zł a kończą na 29 zł.

 Miejsce jest bardzo popularne, w szczególności w weekendowe wieczory. Wybierając się późniejszą porą należy więc pamiętać o dokonaniu rezerwacji stolika.

Atmosfera w lokalu jest typowo domowa. W "godzinach szczytu" jest tam gwarno jak w typowych włoskich knajpkach. Pizza jest robiona na oczach gości, sam wystrój bardzo oryginalny. Resztę pokazuje poniższe zdjęcie:

Wracając do samej pizzy. Zamówiliśmy Spiziose (mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola, płatki parmezanu) oraz Corleone (mozzarella, sos pomidorowy, bekon, pieczarki, cebula oraz oliwa czosnkowa). Ciasto bardzo cienkie, dobrze wypieczone, masa świeżych dodatków, dużo oliw smakowych do wyboru. Uważamy, że jest to jedna z najlepszych pizzerii w Warszawie. Praktycznie niczym nie ustępuje Mące i Wodzie. 

Podsumowanie: Basilia jest to idealne miejsce na szybki lunch, bądź też romantyczną kolację wieczorem. W swojej karcie mają dosyć duży wybór win. Miejsce to z pewnością odwiedzimy jeszcze nie raz. 

GDZIE:ul. KEN 24
CENY:ok 18 - 29 zł
GODZINY OTWARCIA:pon - niedz : 12:00 - 22:00

Read More

Przenosimy się do Włoch - Mąka i Woda!

Wracamy po bardzo długiej przerwie z podwojoną mocą!

Ostatnio naszła nas ochota na dobrą, typowo włoską pizzę. Tylko gdzie taką zjeść? Odpowiedź na to pytanie znajdziecie przy ulicy Chmielnej 13A w restauracji Mąka i Woda.

Lokal został otwarty w marcu tego roku i od razu stał się bardzo popularnym i lubianym miejscem. Znajduje się on w odnodze ulicy Chmielnej, blisko Goethe Insitut. Miejsce jest bardzo ciche, a wystrój lokalu bardzo przyjemny, środek jest przestronny a tworzenie pizzy przebiega na oczach klientów. 

Miejsce szczyci się piecem opalanym drewnem, który powstał w Neapolu (faktycznie robi wrażenie) oraz typowo włoskimi składnikami pizz. 

Nie ukrywając interesowała nas tylko pizza, ale obiecujemy, że resztę menu też sprawdzimy. W karcie znaleźliśmy 12 rodzajów pizz z podziałem na: z sosem pomidorowym i bez pomidorów, ceny oscylują w granicach 30 zł. Po dłuższych negocjacjach wybraliśmy Porco (pomidorki datterini, mozzarella di bufala, speck, rukola, parmezan) oraz pizzę ze szpinakiem której nazwy już nie pamiętamy :(.

Pierwsze wrażenie - mała!

Pierwszy gryz - Najlepsza pizza jaką jedliśmy! Ciasto cieniutkie, delikatne, rozpływało się w ustach, dodatki dobrej jakości, wszystko świeże i niesamowicie smaczne. 

Podsumowując: Po wyjściu żałowaliśmy, że nie byliśmy w stanie spróbować każdego dania.Według nas Mąką i Woda zdecydowanie otrzymuje tytuł najlepszej pizzy w Warszawie.

GDZIE:
ul. Chmielna 13 A
CENY:
ok. 30 zł

GODZINY OTWARCIA:

W tygodniu 12:00 - 22:00

Piątek, Sobota 12:00 - 23:00

Niedziela 12:00 - 20:00 

Read More